Pemerintah Kabupaten Yahukimo Melepas Peserta Pelatihan Pengolahan Kopi di Dekai
DEKAI, LELEMUKU.COM – Pemerintah Kabupaten Yahukimo secara resmi melepas para peserta Program Pelatihan Pengolahan Kopi Industri Kecil dan Menengah Tahun Anggaran 2026 di Dekai pada Rabu (8/7/2026).
Acara pelepasan tersebut dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Yahukimo, Mega Jordens Pakan. Kegiatan ini diselenggarakan sebagai langkah nyata pemerintah daerah dalam memperkuat sektor industri kopi lokal di wilayah tersebut.
Program pelatihan ini dirancang secara strategis untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia, terutama bagi para pelaku usaha kopi. Melalui pembekalan ini, para peserta diharapkan dapat menghasilkan produk kopi yang memiliki nilai tambah, berkualitas tinggi, serta mampu bersaing di pasar regional maupun nasional.
Selama mengikuti pelatihan, para peserta akan menerima berbagai materi penting terkait pengolahan kopi secara modern. Materi yang diberikan meliputi penanganan pascapanen, proses pemanggangan, teknik penggilingan, hingga metode pengemasan produk yang menarik serta memenuhi standar pemasaran.
Selain keterampilan teknis, para peserta juga dibekali dengan pengetahuan tentang strategi pemasaran, peningkatan kualitas produk, dan pengembangan usaha. Langkah hilirisasi ini dinilai sangat penting karena sebagian besar komoditas kopi dari masyarakat sebelumnya masih dipasarkan dalam bentuk bahan mentah, sehingga nilai ekonomi yang diterima petani belum maksimal.
Pemerintah Kabupaten Yahukimo berharap para peserta dapat menjadi pelopor dalam pengembangan industri kopi di kampung masing-masing sekaligus membuka peluang usaha baru yang dapat menyerap tenaga kerja lokal.
"Kami berharap seluruh peserta dapat mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh agar ilmu yang diperoleh dapat diterapkan di daerah masing-masing. Pemerintah ingin kopi Yahukimo menjadi produk unggulan yang mampu dikenal lebih luas dan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat," ujar Mega Jordens Pakan.
Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Yahukimo menegaskan komitmennya untuk terus mendampingi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah melalui program pembinaan berkelanjutan agar sektor industri kecil di wilayah tersebut terus berkembang. (Evu)